姑嫂愛buy家

隱藏在西區巷弄的私房庭園現代台菜「馨苑小料理」在台中可是賀賀有名的一間中西式結合的台菜咖啡廳

以往我對於台菜合菜的既有印象就是必須要家庭聚會或多人聚餐時才會考量的餐廳

但馨苑小料理就是打破固有的用餐方式，一個人也能享獨台菜的米其林必比登推薦餐廳

這天我帶著閨蜜與兒子三個人就來踩點了，這天是平日中午，整間店座無虛席

所以建議大家要事前預約，不然很有可能到了店門口卻沒座位的冏境

馨苑小料理使用的是在地食材，台灣 319 鄉鎮的特色菜是產銷履歷安心食材

而這次 319 首次登場並結合台中特產「新社香菇」推出「芋頭香菇粥」容登我此生目前為止吃到最好吃的粥無誤

店家裝潢風格屬於簡青高雅風，用藝術與綠植結合的文青氣息，

走進店家內聽到客人們在飯桌上閒話家常居然有種家的感覺

服務人員親切地送上菜單，不僅有各式創意台菜居然還有咖啡、甜點、台式小點的下午茶選擇

想吃的當然都直接點上一輪啦

終於等上所有的餐點到齊，趕快來好好品嚐米其林必登比推薦的特別之處

蝦仁月見雨來菇(單人套餐)

選用具有產銷履歷的生態蝦，還有屏東小農(沁園)的雨來菇結合嫩蛋，淋在白飯上有點燴飯的口感

兒子居然光這一道就扒完這碗台東嚴選關山米白飯還加碼我的這碗，整整兩碗吃光光!

菠蘿遇見櫻桃鴨(單人套餐)

以宜蘭櫻桃鴨為主軸，將酸甜鳳梨入菜與木耳結合

酸甜的口感也是開胃下飯的一道好菜，尤其適合七八月炎熱的夏天

芋頭香菇粥(319 限定，下午時段供應)－

大甲芋頭搭配新社新鮮的香菇，看似平凡的粥，其實它真的一點都不平凡

所有食材經過熬煮後讓綿密細緻芋頭與米粥融為一體

愛吃辣的我們淋上店家自製的小魚乾辣椒

我真的不想跨張但是它們兩個搭配得天衣無縫

應該是說店家的小魚乾辣椒讓餐點更上一層樓

香酥芋泥鴨捲－

香酥芋泥鴨捲為馨苑招牌，春捲皮與綿密大甲芋泥跟鴨絲，

外皮金黃酥脆內餡細緻綿密，很特別的創意小點。

金沙地瓜－

選用台 57 號地瓜，結合金沙鹹蛋黃，地瓜與金沙碰出的鹹中帶甜

讓人不知不覺一條一條的接著停不下來

馨苑精選手沖咖啡(哥倫比亞)

在台菜餐廳裡居然遇見手沖咖啡，沒想到店家的莊園啡咖豆有好幾種選擇

咖啡豆會隨著季節更換，咖啡愛好者的我給它很高的評價

入口回甘且不酸澀，是壺有深度的咖啡

吃完正餐後當然還要來份甜點才算是完美的end

麵茶蛋糕－麵茶來自員林市第一家古早味特色的穀粉傳統老店，
採用純天然穀物與原料，手工製作的糕點不甜不膩，非常有創意

不得不說米其林所推薦餐廳實在厲害，我跟閨蜜邊吃邊稱讚

吃不完的芋頭香菇粥好吃到吃不到的打包回家直接當晚餐

最後我們兩個都買了店家自製的魚乾辣椒，為這趟美食米其林踩點劃上完美的句點

馨苑小料理
地址：台中市西區民生北路 106 號
電話：04 2302 9989
營業時間：11:30-20:30（最後點餐時間為 20:00）

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